本日、主催事業「味噌作りに挑戦！」を開催いたしました。

予約がすぐに定員に達してしまい、申し込みができなかった方々申し訳ございませんでした。

そして、今日は２０組の方々に参加して頂きました。

講師として、生活改善研究会の久保木さんと篠塚さんにお越し頂き、味噌の作り方を教えて頂きました。

みなさんとても真剣に、様々な質問をしながら説明に聞きいっていました。

説明を聞き終えると早速作業に入っていきます！

美味しい味噌を作っていきましょう！

大豆と麹を混ぜながらつぶす作業は力がいるので、頑張ってつぶしています。

親子で参加の方もご夫婦で参加の方もお一人で参加の方も、みなさん講師の方ともお話しながら楽しそうに味噌作りに励んでいました。

味噌が完成すると、昨年の味噌の試食タイムです♪

今年の試食は、味噌汁と野菜スティック味噌添えでした！

今日作った味噌も食べられるのは１年後ですが、その１年後を楽しみにお待ちいただきたいなと思います！

最後に講師の久保木さんからもお話を頂きましたが、スーパーなどでもご家庭で作れる味噌作りの材料が売られています！

ぜひ、みなさまもご家庭でも味噌作りに挑戦してみてください！

〈味噌作り担当〉